Вино Domaine Wolf Blaufrankisch Ried Hochberg Reserve 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Wolf Blaufrankisch Ried Hochberg Reserve производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на глинистых почвах в Австрии в Южной Штирии.

Выдержка:

Осуществляется в дубовых бочках в течение 30 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительному контакту с кожицей в течение 30 дней с последующим прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Благородный, с нотами спелой вишни, ежевики и нежных травяных пряностей полыни, можжевельника и лакрицы.

Вкус:

Сложный, с нежными нотками темного шоколада, обжаренных кофейных зерен с оттенком ванили. Обильные ароматы носа отражаются и во вкусе. Свежая кислотность и устойчивые танины создают необычайное напряжение.