Вино Domaine Rougeot Bourgogne Cote d'Or Les Vaux Sans Sulfite Ajoute 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Rougeot Bourgogne Cote d'Or Les Vaux Sans Sulfite Ajoute производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград зреет на холмах Мерсо, где свет и каменистая почва помогают ягодам становиться яркими и насыщенными.

Винификация:

Урожай собирают только вручную: в бокал попадают лишь кисти с идеальной зрелостью. Целые грозди аккуратно прессуют, чтобы сохранить естественный характер винограда — в результате вкус получается чистым и наполненным энергией. Ферментация проходит естественно и неспешно, в комфортной прохладе, благодаря чему вино остается ярким, живым, не теряя аромата свежих ягод. Дальше оно проводит долгие месяцы в дубовых бочках: дерево добавляет изящные штрихи — тонкие пряные ноты и округлую текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красный с еле заметным вишневым оттенком.

Аромат:

В букете чувствуется легкая пряность с оттенками свежих красных ягод и нежных цветочных акцентов, создающими легкое и живое впечатление.

Вкус:

Насыщенный, с нежной текстурой. Освежающая кислотность придает напитку легкость. Вино обладает гармоничным и округлым профилем с оттенками фруктов и древесины, а послевкусие отличается длительностью и деликатной зернистостью танинов.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Rougeot расположено в апелласьоне Мерсо. Его владелец, Марк Ружо, вместе со своим сыном, Пьером-Анри, производят элегантные вина, способные покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд. На сегодняшний день вина Domaine Rougeot пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, их процесс изготовления проходит под чутким руководством Марка Ружо.