Вино Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке на сортировочном столе, мягкому прессованию и последующей ферментации в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые. Ежегодно производится 17000 бутылок этого элегантного вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Вкус:

Полный, шелковистый, округлый, с фруктовыми акцентами, нюансами кожи, трав, дуба и подлеска, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат:

Гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, пряностей, ванили и трав.

Интересные факты:

Domaine Roger Belland — винодельческое хозяйство, основанное в 1832 году в Кот д'Ор. Общая площадь виноградников составляет 23 га, они расположены в коммунах Les Maranges, Santenay, Puligny и Chassange Montrachet, Meursault, Volnay и Pommard. На виноградниках не применяются пестициды или гербициды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем семьи Беллан. Роже Беллан и его дочь, Джулия, являются представителями пятого и шестого поколения семьи. Сегодня они производят высококачественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.

Гастрономия:

Domen Roger Belland Santenay Charmes 2016 сочетается с мясными блюдами: дичью, птицей, стейком, тушеной бараниной и другим мясом с волокнистой текстурой.