- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine J.M. Boillot
- Вино Domaine J.M. Boillot Pommard Premier Cru Jarollieres 2011 0,75 л.
Вино Domaine J.M. Boillot Pommard Premier Cru Jarollieres 2011 0.75 л
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- Пино нуар ,
- крепость 13%
- Артикул: 09-160189
Рекомендуем к этому вину
Описание
Терруар:
Вино Domaine J.M.Boillot Pommard Premier Cru Jarollieres изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Премье Крю площадью в 1,31 га. Средний возраст лоз составляет 70 лет.
Выдержка:
В дубовых бочках длилась 16 месяцев, 25-30% бочек были новыми.
Винификация:
Урожай винограда был собран вручную и транспортирован на винодельню, где его тщательно отсортировали и выбрали только лучшие ягоды, которые были отделены от гребней.
После холодной мацерации в металлических чанах при температуре 13 °C была проведена алкогольная ферментация при температуре 32-34 °C и мацерация при температуре 29 °C. Процесс занял около 21 дня.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темный красный с фиолетовым оттенком.
Аромат:
Изобилует нотами осеннего леса, влажной земли, темных сухофруктов и табачного листа.
Вкус:
Вибрирующее, живое вино со средним телом, пряно-фруктовый и чуть грубоватыми танинами.
Теги:
Характеристики
- Название Домэн Ж.М. Буало Поммар Премье Крю Жарольер 2011, 750 мл
- Артикул 09-160189
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 16 месяцев
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Домен Ж.М. Буало
- Винтаж 2011 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Категория AOC Premier Cru
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Domaine J.M. Boillot Pommard Premier Cru Jarollieres 2011 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
