Вы можете купить вино Domaine du Castel Blanc du Castel Jerusalem 2018 0.75 л по цене 13424 руб. в розничных магазинах Декантер в Санкт-Петербурге, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Ароматичность:
Гастрономия
Описание
Домен дю Кастель Блан дю Кастель Иерусалим (Domaine du Castel Blanc du Castel Jerusalem) - Белое сухое.
Виноградники
Площадь виноградников, засаженных лозами шардоне, - 3,4 га. Расположены на северных и северозападных склонах холмов, обращенных к Средиземному морю, благодаря влиянию которого даже в самые жаркие летние дни лозы обдувает прохладный бриз, а зимой выпадают благоприятные обильные осадки (до 700 мм). Высота над уровнем моря - 700 м, в почве превалирует терра роса, глина и известняк с большим содержанием камней, обеспечивающих идеальный дренаж. Все это в сочетании со значительной разницей между дневными и ночными температурами, особенно в период созревания ягод, а также высокой плотностью посадки, своевременным "зеленым сбором" и рациональным капельным орошением, позволяет получить виноград оптимальной фенольной зрелости с правильным содержанием сахаров и кислот.
Гастрономия
Стоит попробовать в сочетании с изысканными блюдами из морепродуктов (лобстерами, лангустинами), курицей под сливочным соусом, лесными грибами, сибасом с пюре из фенхеля.
Дегустационные характеристики
Вино соломенно-золотистого цвета, обладающее богатым, ярким букетом, в котором переплетаются тона персика, груши и абрикоса, изящно подчеркнутые минеральными и пряными нотками. Полнотелое и округлое во вкусе, с нежной маслянистой текстурой и невероятно длительным, освежающим послевкусием.
Способ выдержки
На осадке ("сюр-ли") в бочках из французского дуба (треть которых новые) с регулярным батоннажем в течение 12 месяцев.
Это интересно
Domaine du Castel стало первым хозяйством в Израиле, которое получило высшую оценку 4 звезды от престижного справочника Hugh Johnson's 2011. Потенциал хранения: 6-8 лет. Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе Декантация: не рекомендуется
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00. ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.
Внимание! 18+
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.