Вино Domaine de Pignan Chateauneuf du Pape 2017 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine de Pignan Chateauneuf du Pape производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний, во Франции в Долине Роны в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении 18 месяцев в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Приятный рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, солируют оттенки кофе эспрессо и разгоряченного асфальта. При аэрации проявляются нотки красных фруктов и травяные нюансы.

Вкус:

Эластичный и шелковистый, с хорошим балансом между кислотностью, танинностью и алкоголем, с фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием с нюансами какао и специй.