Вино Domaine de l'Herre Reserve Rose 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine de l'Herre Reserve Rose создано из купажа сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло, собранных рано при высокой кислотности ягод с виноградников с песчано-глинистыми почвами. Микроклимат Гаскони создает неповторимую, характерную для розовых вин юго-запада Франции палитру с удивительно фруктовым характером.

Винификация:

Виноград после прессования окуривают азотом, чтобы избежать окисления. После холодной стабилизации и отстаивания сок медленно ферментируют в резервуарах при контролируемой температуре 16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий лососево-вишневый.

Аромат:

Свежий, с нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вкус:

Свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный, с нотами малины, земляники и вишни в длительном послевкусии.

Это интересно

Domaine de l’Herre ведет свое существование с 1974 года и является обладателем высоко оцененных специалистами виноградников в Жере в самом сердце Гаскони. С них открывается исключительный вид на Пиренеи, которые оказывают решающее влияние на микроклимат вместе с прохладными океаническими ветрами. Изюминкой винокурни считаются белые вина из Совиньон Блан, Шардоне, Гро Мансенг и Коломбар, которые прекрасно себя ощущают на песчано-глинистом грунте. В 2017 году Domaine de l’Herre получил экологический сертификат и стал пионером биодинамики в своем регионе.