Вино Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru производится из винограда, выращенного на винограднике, расположенном на глинисто-известковых почвах, во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

Осуществляется в бочках из французского дуба, занимает от 14 до 18 месяцев.

Винификация:

Плоды, собранные в период оптимальной зрелости, проходят тщательный контроль, лишь 40% ягод отделяются от гребней. Для ферментации используются терморегулируемые стальные емкости. Во время этого процесса осуществляется постоянный контроль плотности и температуры сусла с ежедневным перекачиванием и ручным осаждением шапки из виноградной мезги. Перед розливом вино не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Очень душистый, пряный, наполнен тонами ладана, сандалового дерева, розы и лесных ягод.

Вкус:

Богатый, с плотной структурой, повторяющими аромат пряными и ягодными оттенками и длительным, стойким послевкусием с нюансами зеленых оливок, пикантных специй, сухой земли и темных фруктов.