В производстве вина Domaine Bruno Clavelier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды собираются с виноградника "Ле Корбо", который расположен у подножия холма, вверх от дороги к Гран Крю на выезде из деревни, прямо перед Мази-Шамбертен. Он раскинулся на известняковых плитах и занимает площадь в 22 сотки.
Виноградник на 2/3 засажен 35-летними лозами Пино Нуар, а на 1/3 лозами старше 70 лет. Как и другие виноградники хозяйства, "Ле Корбо" официально сертифицирован как органический, но поместье пошло дальше и практикует биодинамику в своем подходе к выращиванию виноградных лоз.Урожай собирается вручную. Ферментация с натуральными дрожжами проводится в открытых дубовых чанах в форме усеченного конуса. Сроки розлива вина по бутылкам выбираются по лунному календарю и атмосферным условиям.
В течение 18 месяцев в бочках французского производства из мелкозернистого дуба
Рубиновый.
Выразительный, наполненный четко выраженными, чистыми нотами вишни, черной и красной смородины, оттенками розы и косточковых фруктов.
Элегантный, свежий, гармоничный, нежный, утонченный, с фруктово-ягодными тонами.
Затяжное, с фруктовыми оттенками и нотками известняка.
Domaine Bruno Clavelier был основан в Вон-Романе в конце XVIII века. После мрачных периодов конца XIX и начала XX веков (филлоксера, мучнистая роса, войны) Жозеф Броссон, дед Брюно по материнской линии, развивал поместье в 1935-1955 годах. В 1987 году Брюно Клавелье принял эстафету и довольно быстро вина поместья стали пользоваться успехом, особенно на англо-саксонском и японском рынках.
Брюно Клавелье — один из немногих, кто создает отдельные вина в зависимости от места расположения виноградников. Таким образом получается около пятнадцати видов кюве, которые продаются во всех уголках мира и предназначены, в основном, профессионалам и настоящим ценителям бургундского вина.На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.