Вино Domaine Berthaut Vosne Romanee Premier Cru Les Suchots 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Напиток изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке в 0,21 га виноградника "Ле Сушо". Лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1900 году, с заменой лоз по мере необходимости (средний возраст лоз составляет 60 лет).

Выдержка:

В дубовых бочках (40% новых) и длится 12 месяцев.

Винификация:

При производстве вина используется 20% целых гроздей винограда. Ферментация осуществляется в цементных чанах, без добавления селективных дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Обильно представлены оттенки ежевики, боярышника, малины, граната, красной смородины. После аэрации появляются ноты цветов, минералов, древесины, кофе и тостов.

Вкус:

Богатый и щедрый, обладает прекрасным балансом между яркой, свежей кислотностью, пикантными танинами и обильными фруктовыми тонами.

Послевкусие:

Мягкое, сливочно-карамельное, с легкими нюансами апельсиновой цедры.