Вино Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbes 2014 0.75 л

Производство:

Урожай для изготовления вина собирают и прессуют на пневматических прессах. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом, сусло подвергают длительной ферментации (от 1 до 4 месяцев) при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6-8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино лимонно-желтого цвета со светло-зелеными отражениями.

Вкус:

Плотный, слегка острый,со сбалансированным уровнем алкоголя развивается очень содержательной палитрой оттенков, во многом повторяющих. Доминируют ноты цитрусовых (лайма), специй и имбиря, а также ощущаются нюансы белых цветов и тонкие ванильные нотки. Послевкусие имеет хорошую длину.

Аромат:

Открытый, приятный, интенсивный и колоритный раскрываются фруктовыми тонами, которые дополняют нотки белых цветов, лайма и тонкими пряными нюансами имбиря. С аэрацией ве усиливаются цитрусовые нотки и проявляются сложные минеральные компоненты.

Гастрономия:

Вино рекомендуют подавать к блюдам традиционной кухни, копченому угрю, пикше, маринованной в лимонном соке, или салатам с колбасой.

Это интересно