Вино Dino Illuminati Costalupo Controguerra 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Dino Illuminati Costalupo Controguerra 2019 изготавливается из отобранного винограда сортов Треббьяно д'Абруццо, Шардоне, Пассерина, который произрастает на виноградниках в коммуне Контрогуерра на высоте 270 метров над уровнем моря.

Выдержка:

Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Виноград собирают в конце сентября, кроме шардоне, сбор которого осуществляется в конце августа. Далее виноград поступает на триаж. После гребнеотделения и бережного прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-желтый.

Аромат:

Привлекательные тона белых цветов, цитрусовых, груши, ананаса и сдобы.

Вкус:

Легкое и освежающее с деликатной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Это интересно

Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатаком искусства виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название “Ферма Нико”. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro.