Описание
Диктатор Амбер 100 (Dictador Amber 100) - выдержанный сельскохозяйственный
колумбийский ром.
Идея создания предприятия по производству рома в Колумбии принадлежит испанскому коммерсанту Severo Arango y Ferro.Северо Аранго был человеком целеустремлённым, властным и в определённой степени жестоким по отношению к людям, вследствие чего в Испании он получил прозвище «диктатор».
Высокое качество продукта, подтверждённое многочисленными наградами на международных конкурсах, необычный дизайн, а также агрессивная маркетинговая компания сделали ром «Dictador» весьма узнаваемым и желанным во многих престижных ресторанах и бутиках по всему миру.
Особенности производства:
Напиток изготавливается из свежеотжатого сока сахарного тростника. Дистилляция осуществляется в стальных колоннах. Выдержка спиртов - в течение 100 месяцев в дубовых бочках из под бурбона.
Цвет:
Напиток обладает насыщенным янтарным цветом с рыжеватым отливом.
Аромат:
В комплексном, сложном аромате улавливаются нотки дуба, ванили, ирисок, табака, душистого перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха и цедры лимона.
Вкус:
Вкус мягкий, обволакивающий, сухой, с едва уловимой сладостью, в котором различимы оттенки какао, карамели, ириса, апельсиновой корки, ванили и специй. В продолжительном послевкусии ощущаются тона сухофруктов, шоколада, листьев табака и грецкого ореха.
Гастрономические рекомендации:
При комнатной температуре напиток рекомендуется сочетать с мясом барбекю и овощами гриль. Отличный компаньон белых фруктов, орехов (кешью, миндаль, грецкий) и шоколадных десертов. Сигары лёгкой и средней крепости будут отлично гармонировать с этим напитком.