Вино Di Lenardo Chardonnay 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Di Lenardo Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается в северном районе Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики делают климат более мягким.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Целые ягоды проходят мягкое прессование, затем при контролируемой температуре около 15 °С в чанах из нержавеющей стали проводится ферментация и яблочно-молочное брожение при необходимости. Бутилирование проходит по новым технологиям с использованием вакуума.

Выдержка:

В течение 3-х месяцев на осадке с частым батонажем. После розлива вино дозревает в подвале винодельни еще не менее 2 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Букет демонстрирует ноты лимона, нарезанной груши и жимолости.

Вкус:

Среднетелый, чистый и сбалансированный, с фруктово-бисквитной гаммой оттенков и приятным, сухим послевкусием. Тонкая пряность подчеркивает композицию.

Это интересно

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни Массимо Ди Ленардо занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули.