Вино Descendientes de Jose Palacios La Faraona 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Descendientes de Josе Palacios La Faraona 2015 изготовлено из винограда сорта Менсия. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке в 0,55 гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 855 метров, в амфитеатре из древних виноградников.

Выдержка:

20 месяцев во французских барриках.

Винификация:

Ферментация в небольших открытых деревянных чанах. Малолактическая ферментация 2 месяца в дубовых барриках. Мацерация 36 дней. Без применения фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Роскошный темно-пурпурный.

Аромат:

Очень плотное вино с букетом, наполненным тонами красных и черных ягод, минеральными и цветочными нотками, оттенками сырой земли и сухих трав.

Вкус:

Полнотелое вино с отличной кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным насыщенным послевкусием.

Это интересно

"La Faraona"- очень высоко расположенный виноградник с глинисто-известняковой почвой: разнообразное, многослойное вино развивает ноты какао, голубики, сырой земли, фиалок. Его сравнивают с бордоским Cheval Blanc, которое, как вы помните, известно доминантой каберне фран в ассамбляже.