Коньяк Дербент 3 года 0.5 л

Описание

Виноградники:

Для производства коньяка используется виноград, выращенный в Дагестане на собственных виноградниках площадью более 2000 гектаров. Напиток относится к категории защищенного географического указания «Дагестан».

Производство:

Коньяк создается в классическом стиле дагестанских коньяков, благодаря чему обладает гармоничным характером, мягкими фруктовыми оттенками и деликатными дубовыми нюансами.

Выдержка:

Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках не менее 3 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный.

Аромат:

Мягкий и гармоничный, с оттенками сухофруктов, ванили и дуба.

Вкус:

Мягкий, округлый и фруктовый, с легкой ванильной сладостью и деликатными древесными акцентами.

Послевкусие:

Гармоничное, с фруктовыми и легкими дубовыми нюансами.

Это интересно

АО «Дербентский коньячный комбинат» — дистилляционный дом полного цикла, основанный в 1861 году. Предприятие сочетает классические традиции производства коньяка с современными направлениями дистилляции, опираясь на уникальный терруар Дагестана и многолетний опыт выдержки спиртов.

Собственная сырьевая база включает более 2000 гектаров виноградников, а полный производственный цикл — от выращивания винограда до розлива готовой продукции — позволяет контролировать качество на каждом этапе.

На территории предприятия площадью 36 гектаров расположены производства полного цикла, включая коньячную дистиллерию, винодельню, вискокурню, производство кальвадоса и сидра, а также завод по выпуску виноградного масла. Для выдержки спиртов используется парк из более чем 14 000 бочек, среди которых французские из лимузенского дуба, испанские сигаровидные, японские из дуба Мизунара и другие.

Гастрономия

Коньяк рекомендуется сочетать с шоколадом, орехами и сухофруктами, а также подавать в качестве дижестива.

Температура подачи:

18–20 °С.