Вино David Duband Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Broc 2019 1.5 л

Описание

Терруар:

David Duband Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Broc 2017 создано из винограда сорта Пино Нуар, собранного с четырех разных виноградников класса Премье Крю в Море-Сен-Дени: "Les Blanchards", "Les Ruchots", "Les Ormes" и "Les Chezeaux", имеющих восточную экспозицию и известковую почву.

Выдержка вина:

Вино David Duband Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Broc 2017 выдерживается как минимум 12 месяцев в дубовых бочках (40% новых) и три месяца в стальных резервуарах.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Ферментация с регулярной перекачкой сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-фиолетовый.

Аромат:

Соткан из нот спелых темных фруктов, табака, пряностей, подлеска и черного перца.

Вкус:

Сложный, округлый с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда.