Арманьяк Dartigalongue Un-Oaked 0.7 л

Описание

Виноградники:

Арманьяк производится в аппелласьоне Арманьяк на юго-западе Франции из винограда сортов Бако, Уни Блан и Фоль Бланш. Благоприятный климат Гаскони и песчано-глинистые почвы региона создают оптимальные условия для выращивания винограда, предназначенного для производства ароматных и элегантных дистиллятов.

Производство:

После ферментации виноградного сусла получают молодое белое вино, которое подвергают традиционной перегонке. В купаж входят спирты из сортов Бако, Уни Блан и Фоль Бланш. Данная версия создана без выдержки в дубе, что позволяет сохранить чистый фруктовый характер и свежесть арманьяка, делая его отличной основой для коктейлей.

Выдержка:

Выдержка в дубовых бочках не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально прозрачный.

Аромат:

Свежий, фруктовый, с чистыми и выразительными сортовыми оттенками.

Вкус:

Округлый, насыщенный и мощный, с яркими фруктовыми нюансами. Послевкусие продолжительное, сложное и гармоничное.

Это интересно

Линейка RENOUVEAU, ранее известная как EXPERIENCE, была представлена домом Dartigalongue в 2019 году. Ее создание символизирует новый взгляд на традиционный арманьяк: современный дизайн, отсутствие выдержки в дубе и стиль, ориентированный на употребление как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Линейка призвана познакомить новое поколение ценителей с классическим французским дистиллятом.

Гастрономия

Арманьяк рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или использовать в качестве основы для коктейлей. Отлично подходит для коктейля «Dirty Spritz»: смешайте 30 мл Dartigalongue Un-Oaked Armagnac с 30 мл Aperitivo Sperone, дополните бокал просекко или креманом и украсьте ломтиком апельсина.

Температура подачи:

8–12 °С (для коктейлей) или 16–18 °С при подаче в чистом виде.