Вино Cote Mas Mediterranee Pays d'Oc Blanc 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Коте Мас Медитерране Пэи д’Ок Блан располагаются в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка.

Выдержка:

Для брожения каждого сорта подбираются свои культуры дрожжей, что позволяет сохранить максимум фруктовости, аромата и мягкости вкуса.

Винификация:

Каждый сорт винифицируется отдельно. Для прессования используется пневматический пресс.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотой с зеленым блеском.

Аромат:

Комплексный аромат с нотками цитрусов и белых цветов. С развитием появляются ноты тропических фруктов.

Вкус:

Живой и богатый фруктовый вкус. Отличный баланс и долгое послевкусие.

Это интересно

Винодельня Домен Поль Мас в самом начале своей истории владела всего лишь 22 гектарами земли, которые были засажены виноградом. Спустя несколько лет компания купила участки в Монпелье и Пезенасе, и тогда их владения доходили до 440 гектаров, на которых было высажено 25 сортов винограда. С 2000 года успешным предприятием управляет Жан-Клод, который является представителем четвертого поколения семьи.

Гастрономия

Коте Мас Медитерране Пэи д’Ок Блан подойдет к рыбным блюдам, курице, карри и закускам. Прекрасно пьется без сопровождени.