Вино Corvo Glicine Bianco 0.75 л

Корво Глицин Бьянко(Corvo Glicine Bianco) - Белое сухое.
Сорт винограда: Белые

Терруар:
Виноградники разбиты на холмах средне-западной части Сицилии в провинции Трапани и Агридженто, на высоте 350 метров над уровнем моря. Тип почвы: смешанный, с большим содержанием песка. Плотность посадки лоз: 4.000 на га. Климат: островной, средиземноморский, с теплой зимой и сухим жарким летом. Слово «глицин» происходит от др.греч. «glycys» - сладкий, и хотя вино сухое, но хорошо вызревший виноград даст нам сладкие нотки в аромате и мягкий вкус вина.

Винификация и выдержка вина:
Ягоды подвергаются легкому отжиму на горизонтальном прессе, с потерей сока до 55%. Ферментация в стальных чанах при температуре 16° С. Прерывание ферментации при помощи понижения температуры для сохранения свежего аромата, небольшого количества сахара и умеренного содержания спирта. Мацерация: под температурным контролем, до января. Выдержка в бутылке в течение одного месяца при постоянной температуре.

Органолептические характеристики:
Цвет: Светло-желтый, с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Яркий фруктовый, душистый, сладкие тропические фрукты.
Вкус: Легкий, свежий, живой, фруктовый, с приятным сладковатым послевкусием.