Вино Corte Moschina Amarone della Valpolicella 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Corte Moschina Amarone della Valpolicella производится из автохтонного винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, который произрастает на виноградниках в холмистой зоне к северу от Вероны. Почва известковая с белым меловым субстратом.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, как правило, в середине сентября в маленькие ящики по 5 кг. После 4 месяцев подсушивания виноград измельчают. Ферментация проводится в стальных резервуарах на протяжении 20 дней при контролируемой температуре 24-25 °С с применением регулярного ремонтажа и делестажа. Далее шапку мезги удаляют и оставляют сусло бродить еще на 10 дней.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в дубовых бочках разного объема.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный красный с гранатовыми отблесками.

Аромат:

Приглушенный, с пыльными тонами спелых красных и сушеных фруктов, таких как чернослив, манящими вишневыми нотками, пряными элементами табака и горького апельсина.

Вкус:

Демонстрирует яркий характер красных фруктов, подкрепленный крепкими танинами и усиленный бальзамической нотой. Послевкусие немного "деревенское", но интересное, с шармом.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.

На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.