Вино Corino Barolo Bricco Manescotto 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Corino Barolo Bricco Manescotto изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в коммуне Ла Морра. Лозы высажены на холмах с западной экспозицией и глинисто-известково-песчаными почвами.

Винификация:

При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. После бутилирования вино не менее года "отдыхает" в подвалах винодельни.

Выдержка:

В небольших бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, в течение 24 месяцев. Затем вино снова переливается в емкости из нержавеющей стали для созревания на протяжении 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Многогранный букет предлагает богатые оттенки спелой вишни, темных ягод и нотки ладана.

Вкус:

Полный, концентрированный, фруктовый, с твердыми танинами, сочной кислотностью и многообещающе сложным, долгим послевкусием.

Это интересно

Джованни Корино, основавший в 1952 году винодельческую компанию, длительное время продавал свое вино негоциантам. Спустя почти 30 лет он вместе с сыновьями рискнул наладить самостоятельный выпуск вина под собственной маркой Corino. Сегодня компанию Corino называют в числе лучших производителей апелласьона. Ею руководит Джулиано Корино, являющийся одновременно агрономом и энологом хозяйства. Дом Корино выпускает вина в своем неповторимом стиле, в котором мощное тело и яркая фруктовость сочетаются с утонченной изысканностью. Вина каждого виноградника имеют свою изюминку, но все они прекрасны как в молодом, так и в зрелом возрасте.