Вино Convento de Vila Branco 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Convento de Vila Branco производится из белых сортов винограда: Роупейру, Рабо де Овелья, Фернау Пиреш, выращенного в регионе Алентежу.

Выдержка:

4 месяца в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирают в момент полной зрелости в период конец августа — начало сентября. По прибытии на винодельню ягоды сразу же прессуются, сок отделяется от кожицы и семян, декантируется и отстаивается сутки. Процесс ферментации проводится при контролируемой температуре, не превышающей 18 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Наполнен тонами тропических фруктов и сухофруктов, окутанными тонким флёром летних цветов.

Вкус:

Гладкий, сбалансированный, обладает мягкой текстурой.