Вино Connetable de Talbot 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Замку принадлежат 103 га виноградников, расположенных на классических для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Средний возраст лоз: 30 лет.

Винификация:

Мацерация и ферментация винограда для вина Connetable de Talbot 2016 происходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Самые лучшие урожаи ферментируются в дубовых бочках. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-лиловый.

Аромат:

Сложный, насыщенный: ноты вяленой вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нюансами табака, шоколада и черного молотого перца.

Вкус:

Полнотелое вино Connetable de Talbot 2016, с хорошей структурой и кислотностью, продолжительным послевкусием с обильными, но мягкими танинами.

Это интересно

Chateau Talbot получило свое название в XV веке по имени известного английского полководца Джона Тальбо, правителя Гиении (историческая область на юго-западе Франции), жившего какое-то время на территории современного поместья.