Вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fume 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fume изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на известково-мергелевой почве в апелласьоне Пуйи-Фюме.

Винификация:

Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали исключительно с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино длительное время созревает на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый золотисто-желтый.

Аромат:

Насыщенный, слегка дымный, с фруктовыми тонами, нотками крапивы и зеленого горошка.

Вкус:

Свежий, округлый, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой, нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов и соленой минеральностью в послевкусии.

Это интересно

Comte Henry d'Assay — молодая французская компания, основанная в начале 2016 года, которая уже сумела вывести свои вина на международный рынок, а экспорт стал одним из приоритетных направлений компании. Основатели компании много путешествовали, чтобы отобрать ряд виноградников в Долине Луары и Кот-де-Гасконь, максимально представляющих терруары своих регионов. Любовь и страсть к ноу-хау и заботе о природе являются основными критериями, которые определяют миссию компании и гарантируют качество предлагаемых вин.