Шампанское Coessens Lieu-dit Largillier Brut Nature 0.75 л

Описание

Производство:

Coessens Lieu-dit Largillier Brut Nature — прекрасное шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (100%).

Терруар:

Компании принадлежит монопольный участок Ларжилье (Largillier), засаженный исключительно лозами Пино Нуара. Почвы состоят из известняка с морскими окаменелостями. Площадь виноградников составляет 3.36 га, возраст лоз составляет более 40 лет.

Выдержка:

В течение 22-х месяцев на осадке в бутылках.

Винификация:

Винификация проходит в стальных емкостях с терморегуляцией без добавления сахара в дозаже.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый с золотистыми отсветами.

Аромат:

Изящный, с оттенками фруктов и белых цветов.

Вкус:

Свежий, с хорошим балансом, преобладающими фруктовыми оттенками и большой настойчивостью.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое.

Это интересно

Жером Коэссан — новатор, исследователь и кумир многих современных поклонников Шампани. Его шампанские вина изготовлены по методу “? la Bourguignnone": вино с одного виноградника из одного сорта и одного миллезима. Компания создает вина в зрелой винной стилистике с уверенной мощью и элегантностью.