Вино Clos Quebrada De Macul Stella Aurea 2012 0.75 л

Stella Aurea (Стелла Аурея) - красное сухое.

Стелла Аурея (лат. “Золотая звезда”)

Это вино представляет собой так называемое “женское кюве”, созданное из ягод виноградника Кебрада де Макуль, в пару флагману компании – знаменитому чилийскому вину Домус Аурея (лат. “Золотой дом”). На его изготовление идут более легкие вина, отобранные после выдержки из каждого урожая. Дополнительную женственность и мягкость вкуса вину придает небольшое количество Каберне Фран и Мерло.

О вине:
из года в год все самые влиятельные справочники по чилийским винам помещают это вино в десятку лучших каберне совиньон страны. Не является исключением и вино 2006 года. У этого вина яркий и выразительный букет, сочетающий в себе тона красных ягод, шоколада, мяты и черной смородины, хорошо сбалансированная кислотность и округлый, чрезвычайно концентрированный вкус с долгим послевкусием. Этим оно обязано отсутствию фильтрации, за счет чего в вине также присутствует естественный осадок. Перед подачей его следует перелить в декантер.Крепость вина – 14,6 % Такая высокая крепость характерна для вин, сделанных в жарком климате.

Гастрономические сочетания:
стелла Аурея прекрасно сочетается с мясом, особенно с говядиной, бараниной, диким кабаном и страусом. Рекомендуется подавать при температуре +18 градусов.