Органическое вино Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc Marlborough 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc Marlborough 2018 создано из винограда сорта Совиньон Блан с виноградника, почвы которых на 90% состоят из глины, оставшиеся 10% — аллювиальные, с вулканическими подпочвами. Этот виноградник, расположенный в регионе Мальборо.

Выдержка:

Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Винификация:

Ферментация в нержавеющих стальных чанах способствует сохранению фруктовой чистоты и первозданных ароматов. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение трех месяцев.

Регулярный батоннаж позволяет вину естественно развиваться и позволяет производить оклейку только один раз перед легкой щадящей фильтрацией. Контакт с благородным осадком также придает вину текстуру и плотность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Тонкий элегантный, на фоне отчетливых минеральных нот раскрываются тона спелого апельсина и белого персика.

Вкус:

Легкое, фруктовое с яркой освежающей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Это интересно

"Пти Кло" в переводе с французского означает "небольшой виноградник, окруженный стеной". Традиционно "кло" - одни из лучших древних виноградников, как правило, монастырского происхождения.