Вино Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на небольшом винограднике площадью всего в 0,24 га в регионе Бургундия.

Выдержка:

В течение 16-18 месяцев, затем разливается по бутылкам, где выдерживается еще некоторое время в погребах винного хозяйства.

Винификация:

Виноград измельчают и оставляют бродить в чанах с регулярным перемешиванием сусла дважды в день. Общее время ферментации составляет около двух недель, после чего сусло отстаивают и затем переливают в новые дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный красный с гранатовым ободом.

Аромат:

Тона темной вишни, сливы, черники, айвы составляют захватывающий ароматический букет вина наряду с легкими морскими нотками. Оттенки экзотических специй являются пикантным украшением и придают букету изысканный характер.

Вкус:

Отличается атласной фактурой и хорошей кислотностью, красивыми оттенками свежих фруктов, специй и древесины.

Послевкусие:

Мясистое, округлое и эластичное, оставляет неизгладимое впечатление.