Вино Cipriana Paguro Bolgheri Vermentino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Cipriana Paguro Bolgheri Vermentino 2018 выращивают на виноградниках компании.

Выдержка вина:

Вино Cipriana Paguro Bolgheri Vermentino 2018 выдерживается в стальных емкостях до розлива.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей естественной декантацией в течение 24 часов при 10 °С.

Алкогольная ферментация в стальных чанах длится около 15 дней при контролируемой температуре 18 °C. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино светло-соломенного оттенка.

Аромат:

Окутывает нотами цитрусовых, спелых фруктов и полевых трав. Дополняют букет оттенки меда и цветочные нюансы.

Вкус:

С нотами цитрусовых, персика, жасмина, лаванды и свежескошенного сена, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с нюансами душистого меда, грейпфрута и травяного чая.

Это интересно

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства.