Вино Chozas Carrascal El Cabernet Franc 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chozas Carrascal El Cabernet Franc 2014 изготовлено из традиционного винограда Cava сортов Macabeo и Parellada. Виноградники расположены на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), регион имеет континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производству вин с большой индивидуальностью.

Выдержка:

Выдержка в подвалах винзавода составляет не менее 18 месяцев.

Винификация:

Вино Chozas Carrascal El Cabernet Franc 2014 производится по классическому методу: с первичной ферментацией при 15°С в резервуарах из нержавеющей стали и вторичной ферментацией в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино бледно-жёлтого цвета с небольшими золотистыми вкраплениями и мелкими пузырьками.

Аромат:

Яркий аромат вина наполнен оттенками цветов, меда и приятными дрожжевыми нюансами.

Вкус:

Вкус вина Chozas Carrascal El Cabernet Franc 2014 свежий, теплый, округлый, сбалансированный, с долгим и устойчивым послевкусием.

Это интересно

Уборочную компанию Chozas Carrascal всегда проводит рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Чозас Карраскал тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в его производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические.