Вино Chevalier de Lascombes Margaux 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chevalier de Lascombes Margaux производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, в регионе Бордо. Почвы: гравийные для каберне совиньон, глина с гравием и глина с известняком для мерло.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев (90% - новые).

Винификация:

Ручной сбор урожая в ящики по 10 кг. Отбор и сортировка до и после гребнеотделения. Легкое дробление. Мацерация в течение 10 дней при температуре 8-10°С с использованием сухого льда. Алкогольная ферментация в течение 27 дней. Традиционное алкогольное брожение с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый с гранатовым оттенком.

Аромат:

Свежий букет вишни, красной сливы, смородины, лесных ягод, с нежными нотами цветов, специй и молочного шоколада.

Вкус:

Красных фруктов и ягод с пряными акцентами, упругой структурой, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и ярким продолжительным послевкусием.