Вино Chateau Trottevieille 2012 1er Grand Cru Classe Saint-Emilion 0.75 л

Шато Троттвьей Премьер Гран Крю Классе Сент-Эмильон (Chateau Trottevieille 1er Grand Cru Classe Saint-Emilion) - Красное сухое. По классификации Сент-Эмильона относится к Premier Grand Cru Classe B. Это одно из старейших шато Сент-Эмильона. Здесь до сих пор встречаются непривитые лозы, уцелевшие после эпидемии филлоксеры. Первые упоминания о хозяйстве относятся к XV веку. Свое название оно получило в честь леди, которая жила в этих краях еще в XIV веке. Она очень интересовалась новостями из Бордо и поэтому часто спешила к перекрестку, где останавливались дилижансы, следовавшие из этого города. За это местные жители и прозвали леди «семенящей старушкой» или «la trotte vieille». Как и в других хозяйствах Philippe Casteja, в последние 7-8 лет качество вин Chateau Trottevieille значительно возросло.
Виноград: 50% Мерло, 47% Каберне Фран, 3% Каберне Совиньон.
Происхождение: Виноградник располагается на вершине плато Сент-Эмильона и имеет юго-западную экспозицию. Почвы богаты песчаником и глиной. Плотность посадки – 7500 лоз на га. Средний возраст лоз – 50 лет. Также есть участок с непривитыми лозами Каберне Фран, возраст которых достигает 140 лет.
Производство: Урожай собирают вручную в октябре (Мерло – 4 октября, Каберне Совиньон и Каберне Фран – 15 октября). Перед ферментацией в течение 4 дней проводится криомацерация. Ферментация при контролируемой температуре продолжается 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Цвет: Вино густого фиолетового цвета.
Аромат: В букете чувствуются оттенки черных фруктов, весенних цветов, лакрицы и легкие нотки земли.
Вкус: Оно отличается прекрасной текстурой, хорошей кислотностью и мягкими танинами.
Описание: Отличный потенциал выдержки – вплоть до 20 лет.
Рейтинги: 2007 - Wine Advocate – 89/100
2006 - Wine Advocate – 89/100
2005 - Wine Advocate – 92/100
2003 - Wine Advocate – 90+/100; Wine Spectator – 89/100