Вино Chateau Talbot Grand Cru Classe 2015 0.375 л

Описание

Терруар:

Замку принадлежат 107 га, расположенных на классических для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет.

Винификация:

Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, темный рубиново-лиловый.

Аромат:

Сложный: ноты вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и кедра в вине Chateau Talbot Grand Cru Classe 2015.

Вкус:

Полнотелое вино Chateau Talbot Grand Cru Classe 2015, с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.

Это интересно

Chateau Talbot (Шато Тальбо) получило свое название в XV веке по имени известного английского полководца Джона Тальбо (John Talbot), правителя Гиени (историческая область на юго-западе Франции), жившего какое-то время на территории современного поместья.