Вино Шато Пино Колдун Красный 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Chateau Pinot — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного на склонах горы Колдун в окрестностях Новороссийска. Виноградники расположены на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря на бедных каменистых почвах, сложенных мергелем и тонкослоистым известняком. Жаркий климат с мягкими зимами и разнообразная экспозиция склонов позволяют получать виноград с высокой концентрацией вкуса, выразительной структурой и богатым ароматическим потенциалом.

Винификация:

Каждый сорт винограда, входящий в состав ассамбляжа, ферментируется отдельно. Такой подход позволяет максимально раскрыть особенности каждого компонента и создать гармоничное, многогранное вино с хорошо сбалансированным вкусом.

Выдержка:

После ассамблирования вино выдерживается не менее 9 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную глубину, мягкость и благородные пряные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Яркий аромат с оттенками ежевики, малины, лакрицы и черного перца.

Вкус:

Интенсивный, мощный вкус с насыщенной ягодной палитрой и продолжительным богатым послевкусием.

Это интересно

Chateau Pinot производится на винодельне «Шато Пино», где используется гравитационная технология виноделия. Благодаря естественному перепаду высот около 15 метров виноград и вино перемещаются между этапами производства под действием силы тяжести, что позволяет минимизировать механическое воздействие и сохранить деликатную структуру будущего вина. Вино также получило высокие оценки международных и российских экспертов, включая 89 баллов Robert Parker и 86 баллов в «Авторском гиде Артура Саркисяна».