Вы можете купить вино Chateau Mukhrani Saperavi 2012 0.75 л по цене 1704 руб. в розничных магазинах Декантер в Санкт-Петербурге, оплата наличными или банковской картой.
Собственность Шато Мухрани. Сбор урожая
осуществляется вручную, уровень урожая жёстко контролируется (применяется «зелёный урожай»).
Виноградники прилегают к винодельне, ягоды доставляются на винодельню в течение 7-12 минут с момента
их сбора.
Урожайность: 8 т/га (55-60 гектолитров/га).
Винификация: ягоды осторожно отделяются от гребней и отправляются на ферментацию. В некоторых
случаях часть винограда подвергается пред-ферментационной мацерации (настаиванию на мезге) при
низкой температуре. Ферментация с добавлением отборных дрожжей при жёстко контролируемой
температуре 22-24°С. Экстракция сусла осуществляется путём орошения шапки, делестажа, обогащения
сусла кислородом. Мезга подвергается прессу, 30-40% отпрессованного сусла возвращается к самотеку.
Малолактическая ферментация протекает спустя 7-8 месяцев с момента завершения алкогольной
ферментации с целью придания вину более гармоничной структуры, мягких танинов и сбалансированности.
Вино выдерживается в бочках из французского, американского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.
Розлив осуществляется в условиях высочайших стандартов, обеспечивающих сохранность вина.
Вино насыщенного, рубинового цвета обладает нотами чёрной шелковицы, ежевики и вишни,
элегантным вкусом, роскошными, сбалансированными танинами и длительным
послевкусием.
Саперави – грузинский автохтонный сорт винограда, обладающий всеми благородными
характеристиками для получения выдающихся красных вин.
Вино рекомендуется подавать к жареному, тушёному или запечённому на гриле мясу или к
дичи со специями, а также к зрелым сырам разных сортов.
Рекомендуемая температура подачи: 14-15˚С, перед подачей декантировать.
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00. ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.
Внимание! 18+
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.