Вино Chateau Giraudot 2014 0.75 л

Шато Гиродо 2014 (Chateau Giraudot 2014) - Красное сухое.
Сорт винограда: Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран

Особенности производства: длительный процесс мацерации и выдержки на кожице дают вину глубокий цвет и хорошую структуру с мощными танинами. Выдержка в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный гранатовый.

Аромат: яркий, с нотами фруктов, мяты, свежескошенной травы и перца.

Вкус: богатый, элегантный, изысканный, великолепно сбалансированный.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда, дичь, колбасы, паштеты, сыры.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16-18°C.

Шато Гиродо ведет свое летоисчисление с XVIII века: оно было построено в центре Антр-де-Мер, в местечке под названием Гарнак. В 80-х годах XX века сам замок и погреба полностью реконструировали. Виноградники Шато посажены на склонах небольших холмов, расположенных вокруг шато, на мергелевых почвах. Площадь их достаточно велика - 335 гектаров. В основном здесь выращивают красные сорта винограда, и только 30 гектаров отданы под белые сорта. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожайность строго ограничена, виноград собирается вручную на пике зрелости.