Вино Chateau Fombrauge Saint Emilion Grand Cru 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем ягоды загружают в небольшие деревянные чаны, в которых проходит ферментация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 50% которых — новые. В них вино выдерживают 18 месяцев при контролируемой температуре. Перед розливом вино не фильтруют и не очищают.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вкус:

Концентрированный, сочный, хорошо структурированный, плотный, с полированными, но молодыми и ощутимыми танинами, нотками ежевики, кедра, подлеска, грибов, аниса, табака и длительным послевкусием с привлекательными тонами темных фруктов.

Аромат:

Интенсивный, раскрывается тонами черной смородины, ежевики, сливы, ванили и дуба.

Интересные факты:

Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Гастрономия:

Chateau Fombrauge Saint Emilion Grand Cru 2015 идеально подойдет к блюдам из мяса и зрелым сырам.