spb@decanter.ru
Санкт-Петербург
11:00 - 22:00
Магазин открыт
Москва
Санкт-Петербург
Иваново

Подробная схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты

фото вино Chateau Ducru Beaucaillou 2-me Grand Cru Classe 2001 0,75 л
4.6

Вино Chateau Ducru Beaucaillou 2-me Grand Cru Classe 2001 0.75 л

Артикул: 09-2523
Цена
36 008 руб.
уточнить наличие
уточнить наличие
уточнить наличие
Вы можете купить вино Chateau Ducru Beaucaillou 2-me Grand Cru Classe 2001 0.75 л по цене 36008 руб. в розничных магазинах Декантер в Санкт-Петербурге, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Танинность:

Гастрономия

Описание

Шато Дюкрю Бокайу 2-й Гран Крю Классе 2001 (Chateau Ducru Beaucaillou 2-me Grand Cru Classe 2001) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне Совиньон / Мерло

Особенности производства: средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением малолактической ферментации. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком.

Дегустационные характеристики:

Цвет: плотный, насыщенный фиолетовый.

Аромат: сладковатый, с оттенками графита, черной малины, черной смородины, солодки, дуба и тонких интонаций поджаренной хлебной корочки.

Вкус: это мясистое вино со сладковатым, полным и плотным вкусом, наполненным чарующими фруктовыми нюансами.

Гастрономическое сочетание: отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16-18º С.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными.

Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Шато Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, все это играет важную роль в успехе этого вина.

Награды

RP 89
WS 93

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о вине Chateau Ducru Beaucaillou 2-me Grand Cru Classe 2001 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
0.6*
0*
4.6
Рассчитан на основании 1 оценки, 2 наград.

Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2020.

Схема проезда
Полная контактная информация