Вино Chateau du Vieux Parc La Selection Corbieres Rouge 2014 0.75 л

Производство:

Виноград подвергается традиционной винификации. Сорт Кариньяно прошел углеродную мацерацию. Выдержка вина осуществлялась во французских дубовых бочках (25% новых) в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет порядка 10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый темно-красный.

Вкус:

Глубокий, роскошный, бархатистый замечательной мягкостью, элегантностью и гармоничностью. Красивый баланс оттенков черных фруктов, ягод и древесины дополнен выразительными танинами и намеками специй.

Аромат:

Сконцентрированы оттенки зрелых красных фруктов, черных оливок, тостов, ликера, перца, кофе мокко и дикорастущих трав

.

Гастрономия:

Вино подается к ягнятине, говядине, стейкам, тушеному мясу.

Это интересно

Сын Луи стал продолжателем дела своего отца, а с 2005 года вместе с ный работает уже и его сын, Гийом, который с энтузиазмом юности внедряет новые идеи, адаптируя традиционные методы к требованиям современного мира.