Арманьяк Chateau du Tariquet XO 1.5 л в деревянном ящике

Шато дю Тарике XO (Chateau du Tariquet XO)

Дистилляты в Тарике производятся из винограда сортов Уни Блан и Бако, в традиционном соотношении 60/40%. Бако – сорт сугубо местный, выведенный путем скрещивания сортов Фоль Бланш и Ноа (Noah). Сорт используется исключительно для производства арманьяков.

Дистилляция проводится традиционным способом однократной перегонки в арманьякском аламбике, на дровяном огне. Получаемый из аламбика дистиллят имеет крепость 52-74 объемных градусов. Выдержку арманьяков проводят в бочках из гасконского черного дуба.

Самый молодой спирт этой композиции выдерживался не менее15-ти лет в дубовых бочках в подвалах замка Тарике.

Цвет:
красивого янтарного оттенка.

Аромат:
сложный, концентрированный с нотами горячего хлеба, засахаренных фруктов и обжаривания.

Вкус:
cвежий и округлый, с оттенками ванили и сухофруктов с обжаренным кофе в финале.

Гастрономические рекомендации:
станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также можно подать его к кофе и сигарам.

Температура подачи: +20ºС.