Арманьяк Chateau de Lacquy Bas-Armagnac 1979 Carafe 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Производство Шато де Лаки расположено в Ба-Арманьяк, в лесистой местности на окраине одного из крупнейших лесов Европы. Почва и рельеф местности отвечают всем потребностям культивирования виноградной лозы для коньячных спиртов высочайшего качества. Холмы с песчано-глинистой почвой покрыты темно-желтым песком и содержат окислы железа и морские отложения.

Здесь выращиваются 4 сорта винограда: Бако, Фоль Бланш, Коломбард и Уни Блан. В купаж входят арманьяки пяти разных лет их трех сортов винограда, самому младшему из которых 17 лет.

Производство:

При производстве арманьяка не используются холодная фильтрация, красители и искусственные добавки.

Выдержка:

В 420-литровых дубовых бочках (наполовину новых, наполовину старше 7 лет) в подвалах Шато де Лаки, которые являются одними из старейших и лучших в регионе.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, прозрачный темно-золотистый.

Аромат:

Мощный и мужественный. Сквозь тона гриля и копченостей прорываются ноты фруктов, миндаля, чернослива, вишни и цукатов.

Вкус:

Хороший баланс и мягкая текстура. Колоритные тона тостов, рансьо и древесины переплетаются с оттенками сухофруктов в долгом, бархатистом послевкусии.

Гастрономия

Арманьяк является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фуа-гра. Арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с сигарой или чашечкой натурального кофе.

Температура подачи:

16-20 °С.