Вино Chateau de la Ragotiere Les Schistes 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Участок расположен неподалеку от деревни Валлет, на склоне холма, экспозиция на юг и юго-запад. Почвы состоят из кремния, глины и слюдяного сланца. Средний возраст лоз – 20-35 лет, урожайность 55 гл/га. Тип подрезки - Гюйо.

Выдержка:

Выдержка в подземных чанах на тонком осадке в течение 7 месяцев. Снятие с осадка при низкой температуре перед розливом.

Винификация:

Прессование в пневматическом прессе, отделение осадка путем охлаждения. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 16°-17°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Легкий золотисто-зеленоватый.

Аромат:

В букете Chateau de la Ragotiere Les Schistes доминируют фруктовые, цветочные и минеральные ноты.

Вкус:

Объемный, округлый, с мягкой текстурой и насыщенным длительным послевкусием.

Гастрономия

Рыба на гриле, устрицы, моллюски и другие морепродукты. Шато де ля Раготьер Ле Шист - идеальный аперитив.

Температура подачи:

10-12 °С.