Вино Chateau d'Armailhac Pauillac 5-me Grand Cru Classe 2013 0.75 л

Шато д'Армайяк Гран Крю Классе 2013 (Chateau d'Armailhac Pauillac 5-me Grand Cru Classe 2013) - красное сухое.

О производстве:
виноград для производства великого вина "Шато Ляфон-Роше" собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация, которая длится около 10 дней в чанах и нержавеющей стали. При этом температура не превышает 30°С. Для осветления вина используют яичный белок. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из дуба, 50-60% которых обновляют ежегодно. Перед подачей рекомендуется насытить вино кислородом, чтобы оно в полной мере проявило свои вкусовые и ароматические качества. Потенциал хранения вина — 16-20 лет.

О вине:
вкус вина захватывающий, сочный, с невероятной глубиной, мощью и прекрасными, но юными танинами. В богатую бархатистую текстуру отлично вплетены яркие и очень интенсивные фруктово-ягодные тона (ежевика, слива). Послевкусие длительное, освежающее. Очаровательный, свежий аромат вина наполнен тонами ягод, нюансами лакрицы и специй. Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, блюдами из красного мяса и сырами.