- Главная
- 🍷 Вино
- Chateau Canon
- Вино Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru 2002 0,375 л.
Вино Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru 2002 0.375 л
- Артикул 09-152244
- Страна Франция / Бордо
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бордо ,
- красное ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-152244
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, выращенных на виноградниках на глинисто-известняковых почвах во Франции в регионе Бордо.
Выдержка:
18 месяцев в бочках из французского дуба, 65% из которых новые, каждые три месяца проводилось снятие вина с осадка.
Винификация:
Виноград собирают вручную в конце сентября- начале октября в небольшие ящички для лучшей транспортировку на винодельню. Проводят тщательную сортировку на триажном столе. Ферментация проводилась в течение 10 дней.
Мацерация длилась около 15 дней при контролируемых температурах (28-32°C) с ежедневным ремонтажем (перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса). Малолактика проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтровали, осветление осуществлялось с помощью яичного белка.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Гранатовый.
Аромат:
Сложный, с тонами спелых ягод, нотками фиалки, специй и горького шоколада.
Вкус:
Прекрасно структурированный, округлый, с шелковистыми танинами, с долгим послевкусием спелых ягод.
Теги:
Характеристики
- Название Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю 2002, 375 мл
- Артикул 09-152244
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.375
- Выдержка от 14 до 18 месяцев
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Шато Канон
- Винтаж 2002 года
- Страна Франция
- Регион Бордо
- Категория AOC Grand Cru
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Мерло 75%, Каберне фран 25%
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru 2002 0.375 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru 2002 0,375 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.