Вино Chateau Calon-Segur 3-me Grand Cru Classe 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из отборных ягод с виноградников, расположенных на двух участках к северо-востоку и северо-западу от замка. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 24 месяцев, треть которых ежегодно обновляется.

Винификация:

Благодаря длительной мацерации в течение 21 дня вино приобретает глубокий цвет, роскошный вкус и аромат. Ферментация проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 30 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-фиолетовый.

Аромат:

Очень душистый, богатый, сочный наполнен тонами ежевики, ликера из черной смородины и фиалки.

Вкус:

Характеризуется превосходной комбинацией деликатности и силы, глубины и баланса. Тона черной смородины, сливы и ежевики инкрустированы обширными нотками сухофруктов и табака, грибов и влажной земли.

Послевкусие:

Длительное, энергичное, с нюансами перца и угля.