Вино Chateau Bouquey 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Chateau Bouquey производится в одноименном поместье, расположенном в сердце Сент-Эмильона.

Создается вино из трех сортов винограда, причем на долю Мерло приходиться 60%, Каберне Совиньон — 20%, Каберне Фран — 20%.

Терруар:

Виноградник расположен в престижном апелласьоне Сент-Эмильон, известном своими высококачественными винами и уникальным терруаром.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется на пике зрелости в несколько этапов, после чего ягоды тщательно сортируется и попадают в давильни.

Винифицируется вино традиционным способом, а выдержка в дубе добавляет в букет легкие оттенки пряностей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и элегантный, с тонами спелых фруктов, таких как слива, смородина и малина, цветочными оттенками фиалки и розы. В букете также проявляются землистые и минеральные нотки, характерные для терруара Сент-Эмильона.

Вкус:

Многогранный, с шелковистыми танинами и сложной структурой. Он характеризуется сочетанием красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и кассис, с оттенками ванили, специй и тонким прикосновением дуба.

Послевкусие:

Длинное и стойкое, с приятной кислотностью.

Это интересно

Chateau Bouquey имеет долгую историю виноделия, восходящую к 18 веку, когда было основано поместье. Урожай 2017 года был отмечен сухим и жарким летом, в результате чего виноград получился концентрированным и ароматным, со сбалансированным содержанием сахара и кислотности.

Это вино является истинным выражением терруара и опыта винодела, сочетая традиции и инновации для создания незабываемых впечатлений от вина.