Вино Chateau Belrose 2011 0.75 л

Шато Бельроз 2011 (Chateau Belrose 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран

Особенности производства: после доставки винограда на винодельню и его сортировки проводится предферментационная мацерация для формирования яркого фруктового стиля вина. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали длится 15 дней. После выдержки и легкой фильтрации вино разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики:

Цвет: приятный гранатовый.

Аромат: яркий фруктовый букет, слегка оттененный животными нотками.

Вкус: довольно плотное, мясистое вино, демонстрирующее сбалансированные танины, оттенки красных и черных ягод, специй и легкие животные тона.

Гастрономическое сочетание: красное мясо, дичь, пицца, колбасы, сыры.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 18º С.

«Шато Бельроз основал мой дед, и мы унаследовали от него стремление всегда хорошо делать свое дело. Сейчас я вместе с женой и сыном со всем тщанием продолжаю его дело. Это стало нашей целью и нашим кредо», - объясняет свой подход к производству вин Клод Субра, нынешний владелец Шато Бельроз. Клод возделывает 40 гектаров виноградников в коммуне Сенак на востоке Бордо, производя очень дружественные и просто вкусные вина.