Вино Chateau Belgrave Grand Cru Classe 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Belgrave Grand Cru Classe 2016 создается из винограда сортов Каберне совиньон, Мерло, Пти вердо в регионе О-Медок на виноградниках, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов.

Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда.

Выдержка:

В бочках 12 месяцев, 42% бочек новые.

Винификация:

Преферментационная холодная мацерация зависит от характеристик каждого парцеля. Алкогольная ферментация включает разбиение шапки 1-3 раза в день. Малолактическая ферментация частично проводится в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, почти черный.

Аромат:

Раскрывается сложным букетом, однако по-прежнему отчетлива юность вина, оно источает яркие фруктовые, пряные оттенки мяты.

Вкус:

Мощное, шелковистое и отлично сбалансированное, структурное, с мелкозернистыми, обволакивающими танинами, которые привносит Каберне совиньон.