Вино Changyu Noble Dragon 0.75 л

Описание

Производство:

Changyu Noble Dragon — изысканный купаж из винограда сортов Каберне Герништ и Каберне Совиньон.

Изначально считали, что Каберне Герништ имеет европейское происхождение и идентичен Каберне Фран, но затем доказали, что этот сорт генетически идентичен Карменеру. Каберне Герништ самостоятельно выращивается компанией Changyu в Китае.

Терруар:

Виноград культивируется в винодельческом регионе Яньтай в провинции Шаньдун.

Выдержка:

В течение 9 месяцев в бочках из мелкозернистого дуба средней обжарки.

Винификация:

В процессе винификации сусло подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщенный, с яркими оттенками рубина и граната.

Аромат:

Интенсивный, с тонами спелых фруктов, ванили и дуба. Также присутствуют нотки специй и землистости.

Вкус:

Сложный, многослойный, с гладкой, шелковистой текстурой. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая структуру и баланс.

Послевкусие:

Долгое и приятное.

Это интересно

Винодельня Changyu имеет богатую историю, восходящую к 1892 году. Она была основана китайским бизнесменом по имени Чжан Биши, который увлекался виноделием.

В настоящее время это одна из крупнейших виноделен в Китае, производящая широкий ассортимент высококачественных вин.